Pazi, da te velike napake pri prehodu na veganstvo ne narediš tudi ti…

Napisal: Rene Škarabot 

29 Okt 

2018 

Dragi bralec/bralka živjo!

Veseli me, da bereš ta članek. Prosil bi te, da ga prebereš do konca, saj ti bo lahko prihranil ogromno časa, slabe volje in celo pomagal izboljšati tvoje zdravje. V isti sapi ti obljubim, da ti branje ne bo vzelo več kot 2 - 3 minute tvojega dragocenega časa.

Si pripravljen/a?

Super! Pojdiva kar na vsebino.

S teboj bi rad delil precej pogosto napako, ki jo veliko ljudi naredi pri prehodu iz vsejede na vegansko prehrano. Napaka je zelo enostavno rešljiva, vendar se jo po mojem mnenju, še vedno premalo poudarja.

In prav ta napaka je največkrat razlog, da se nekdo, ki poskusi jesti vegansko, premisli in spet začne jesti vse. Za tiste bolj trmaste, pa ima lahko ta napaka celo hujše zdravstvene posledice.


Napaka o kateri govorim je kalorijski vnos.

Ker si večina ljudi ne računa koliko kalorij dnevno zaužije (kar seveda tudi ni potrebno, če uživaš prava živila), se ob menjavi jedilnika znajde v kalorijskem deficitu.

Verjamem, da se mogoče sprašuješ kaj za vraga to pomeni...

Čisto enostavno, poješ premalo.


Ja, če si na vsejedi prehrani zaužil/a določeno količino hrane, boš pri prehodu na vegansko prehrano po vsej verjetnosti moral/a zaužiti več hrane kot prej, da boš pokril/a dnevni kalorijski vnos.

Zakaj moram pojesti več veganske hrane?

Enostavno zato, ker veganska prehrana (mislim na polnovredno rastlinsko hrano, ne sladkarije in hitro hrano) generalno gledano vsebuje manj maščob, kot živalska hrana. Seveda mora človek dnevno zaužiti določen delež maščob, ki so pomembne za zdravje, v večini primerov pa je ta delež pri ljudeh, ki uživajo živalske izdelke, precej višji od zahtevanega. In ker so maščobe najbolj kalorično makrohranilo, se lahko ob prehodu na vegansko prehrano oseba kaj hitro znajde v kalorijskem deficitu.

Najlažje si bova to napako pogledala kar na Majinem primeru, ki se je odločila za veganski način prehranjevanja in se ujela prav v to past.

Maja je vsejedka, njen jedilnik temelji na jajcih, skuti, mortadeli, siru, klobasah…

Dan veselo začne z jajci, ki plavajo v maslu, njena najljubša malica je velika žemlja z 12 dekagrami mortadele in tremi debelimi rezinami sira, za večerjo se na krožniku znajde slastna kranjska klobasa, z nekaj krompirja in zeljem, pred spanjem pa se posladka s skuto, kateri doda med in orehe. Zelenjava, stročnice in sadje se na Majinem jedilniku pojavljajo zelo redko.

Po zadnjem zdravniškem pregledu, ki se ga je Maja udeležila, pa so bili rezultati zastrašujoči..

Povišan holesterol, visok krvni pritisk, visoki trigliceridi in prekomerna telesna teža.

Stanje v katerem se dandanes znajde skoraj vsak po 40 letu! To nazorno kaže, da nekaj ni v redu z načinom prehranjevanja, ki nam ga agresivno oglašujejo mesna, jačna in mlečna industrija ter večina zdravnikov in prehranskih svetovalcev.

Dejstvo je, da Maji ta način prehranjevanja ne ustreza in da njenemu telesu ne povzroča nič dobrega.

Maja je od znanke slišala, da lahko s pomočjo veganske prehrane izgubi nekaj kilogramov in si celo povrne vrednosti holesterola in trigliceridov nazaj v normalo.

Maja se odloči, da bo poskusila z vegansko prehrano.

Ker pa Maja o veganski hrani ve samo to, da mora iz svojega jedilnika izključiti vse živalske izdelke, se zadeve loti na povsem napačen način.

Iz svoje prehrane izključi vse živalske izdelke, ki so pri njenem načinu prehranjevanja predstavljali kar 70 - 80% dnevno zaužitih kalorij. Maja svojega jedilnika ne prilagodi in dva tedna vztraja v velikem kalorijskem deficitu (zaužije precej manj kalorij, kot bi jih mogla).

Počuti se utrujeno, brez energije, neprestano je lačna in postane prava živčna razvalina.

Po 14 dneh ima Maja dovolj, prekine z veganskim načinom prehranjevanja in ponovno začne jesti tako kot pred tem. V nekaj dneh se ponovno počuti bolje in zaključi s stavkom: Veganska prehrana ne deluje, je pomanjkljiva, na njej si popolnoma brez moči in se počutiš kot “cunja”.

Upam, da sem ti prek te kratke zgodbe uspel razložiti bistvo problema. In to napako, ki jo je Maja naredila naredi večina, ki začne z vegansko prehrano.

To pa NE pomeni, da veganstvo ne funkcionira oz. da je z njim karkoli narobe!

Ravno nasprotno...

Veganski način prehranjevanja je dokazano bolj zdrav od vsejedega in priporočljiv za ljudi v vseh življenjskih obdobjih (dojenčki, otroci, mladostniki, odrasli, starejši ljudje) in ja tudi za nosečnice ter športnike. [1][2][3][4][5]

Obstaja le nekaj enostavnih pravil, ki jih moraš upoštevati (enako kot na vsejedem jedilniku).

Jedilnik je vedno potrebno ustrezno urediti in ne samo določena hranila črtati iz njega. Tudi ko se ti avtomobil pokvari in ga pelješ na servis, ti pokvarjeni del zamenjajo z drugim delujočim. Predstavljaj si, da bi ti nedelujočo turbino samo odstranili iz avta in te poklicali, da je tvoj avtomobil pripravljen na prevzem.

Koliko časa bi se lahko s takim avtomobilom vozil/a? Najbrž ne dolgo, oz. bi se avtomobil premikal po polžje, saj bi izgubil polovico moči.

Enako je s prehrano.

Prehrana je kot gorivo za tvoje telo. Je kot turbina, ki da tvojemu telesu pravo moč in energijo. Pri spremembi prehrane je torej potrebno nekaj stvari urediti, zamenjati in tvoje telo bo funkcioniralo še bolje kot prej.

Zato imava sedaj z Gallo zate prav poseben izziv

Izzivava te namreč, da poskusiš z veganskim načinom prehranjevanja. Za začetek lahko tudi samo en ali dva dni tedensko.

Tudi če si z veganstvom že poskusil/a in z njim nisi imel/a najboljših izkušenj, ti zagotavljava, da bo sedaj vse popolnoma drugače, ker boš imel/a prave informacije.

S tem namenom želiva s teboj tudi deliti paket priročnikov kjer ti bova pokazala, kako z veganstvom začeti na pravi način. V tem edinstvenem paketu, boš dobil/a vse, kar potrebuješ za enostaven prehod na veganstvo še danes.

Poleg priročnika ti sedaj nudiva še en dodatni bonus. Vprašaš naju lahko karkoli v zvezi z vegansko prehrano. To ugodnost sva do sedaj nudila le najinim strankam, sedaj pa jo za določeno obdobje nudiva tudi tebi, če se seveda pridružiš izzivu.


In vse to ti danes podarjava brezplačno!

TOREJ, ALI SPREJMEŠ IZZIV?

Na pladnju imaš namreč vse kar potrebuješ, da začneš z bolj zdravim in načinom življenja.

Prvi korak je, da preneseš svoj brezplačen priročnik s klikom na spodnji gumb. Ko to narediš, pa naju v primeru kakršnegakoli vprašanja kontaktiraj in z veseljem ti bova pomagala.



Z Gallo komaj čakava, da dobiš svojo verzijo.


Se beremo kmalu,

Rene

Deli članek še z ostalimi

Avtor: Rene Škarabot

Sem certificiran osebni fitnes trener, ki se s športom ukvarjam že od malih nog. Kot vegan sem zasedel drugo mesto na odprtem powerlifterskem tekmovanju, ker sem skupno, v treh dvigih, premaknil več kot 550kg. Svoje znanje in bogate izkušnje o športu in veganski prehrani, bom z veseljem prek člankov s tabo delil tudi v prihodnje 🙂 

Viri (raziskave)

[1] Academy of Nutrition and Dietetics, Position of the Academy of Nutrition and Dietetics: Vegetarian Diets, 2016
[2] DC (Dietitians of Canada)
[3] NHMRC (Australian National Health and Medical Research Council)
[4] BDA (British Dietetic Association)
[5] BNF (British Nutrition Foundation)

Zadnje objave

>