Katero je najboljše rastlinsko mleko?

Rastlinska mleka so vedno bolj priljubljena, vse več ljudi se odloča in jih vključuje v svoj vsakdan ali pa z njimi popolnoma zamenja kravje mleko. To je zelo spodbudna novica, saj rastlinska mleka lahko pripomorejo k boljšemu zdravju (predvsem srčno žilnega sistema), zmanjšanju napihnjenosti in so bolj prijazna do okolja.

Kljub temu pa je pri izbiri rastlinskega mleka potrebno paziti, saj se med seboj zelo razlikujejo v sestavi. Če pred nakupom ne preveriš sestave, se ti lahko hitro zgodi, da namesto bolj zdrave alternative kravjemu mleku, pristaneš na hranilno precej bolj osiromašenem izdelku.

V tem članku bi s tabo rada delila katero rastlinsko mleko je najboljše in najbolj zdravo in katero bi ti midva priporočala, za uživanje.

Ko s kom govoriva, ki je pravkar začel uživat rastlinsko mleko, v 70% primerov dobiva isti odgovor, ko vprašava katero vrsto rastlinskega mleka uživa. Skoraj vedno je odgovor: riževo ali kokosovo.

In čeprav ima vsak svoje preference kar se okusa tiče, bi ti rada danes povedala, zakaj ti priporočava, da iz svojega hladilnika odstraniš riževo in kokosovo ter še kakšno drugo rastlinsko mleko in jih zamenjaš z veliko bolj hranljivo alternativo.

Kje je sploh problem?

Večina rastlinskih mlek vključno s kokosovim in riževim ima precej slabo hranljivo vrednost.

Spodaj sva zate pripravila zanimiv seznam hranilnih vrednosti najbolj popularnih mlek. Pokazala ti bova kakšne so razlike v hranilnih vrednostih (podatki te znajo presenetiti) in ti razkrila katero mleko bi ti midva priporočala za uživanje.

(Hranilna vrednost, ki je napisana pri spodnjih opcijah se lahko razlikuje od izdelka do izdelka, midva sva vzela povprečje treh izdelkov)

Riževo mleko

Vsebuje veliko sladkorjev ter zelo malo beljakovin ter malo vitaminov in mineralov. Glede na to, da na dan večina popije kar nekaj dcl mleka, lahko samo z riževim mlekom vneseš več 10g sladkorja.

Kokosovo mleko

Vsebuje kar nekaj nasičenih maščob, ki so v večjih količinah slabe za srčno žilni sistem. Prav tako imajo nekatera tudi dodane sladkorje, kar še poslabša njegovo sestavo. Tako kot riževo, tudi kokosovo vsebuje zelo malo beljakovin.

Mandljevo mleko

Mandljevo mleko samo po sebi ni tako slabo, vendar ni kaj prida hranilno. Po večini vsebuje maščobe in ima zelo malo beljakovin.

Ovseno mleko

Večina ovsenih mlek ima kar nekaj dodanih sladkorjev in vsebuje malo beljakovin.

Sojino mleko

Sojino mleko ima od vseh naštetih rastlinskih mlek daleč najboljšo sestavo. Ima toliko beljakovin kot kravje mleko, manj maščob, skoraj nič nasičenih maščob kar je super informacija. Nekatera sojina mleka imajo dodane sladkorje, kar pa ne spremeni dejstva, da ima sojino mleko najboljšo sestavo. V kolikor ne želiš uživati sladkorjev, je na voljo tudi sojino mleko brez dodanih sladkorjev (torej z 0g sladkorja).

Zaradi izjemne hranilne vrednosti sojinega mleka in vseh pozitivnih učinkov te stročnice na zdravje, sama vsakemu, ki želi uživat rastlinsko mleko priporočava, da uživa sojino mleko.

V kolikor pa ti sojino mleko ni všeč ali ti povzroča težave, pa izberi mandljevo ali ovseno.

Upava, da ti je bil ta članek všeč in da ti je pomagal pri izbiri tvojega novega najljubšega rastlinskega napitka.

Če želiš pozitivne učinke soje še dodatno izkoristiti in v svojo prehrano vključiti še druga živila iz soje, pa si preberi več kako pripravit zares okusen sojin tofu ali veganski golaž s klikom na spodnje povezave:

• Kako Pripraviti Zares Okusen Tofu
• Recept za veganski golaž
• Zdrav recept, božanski vmešan tofu
• Božanski tofujev namaz v dveh minutah

Se beremo spet kmalu,

Rene in Galla

Deli članek še z ostalimi