Kako Pripraviti Zares Okusen Tofu

Avtorica: Galla Os

09 Sep

2020

Danes sem zate pripravila zdrav recept za mariniran tofu za katerega sem prepričana, da ti bo všeč. Priprava je zelo enostavna in ti bo vzela le nekaj minut.

Za večino predstavlja težavo pri tofuju okus, ki je nekoliko specifičen. Zato je priporočeno tofu pred zaužitjem začiniti, ravno tako kot meso.

S tabo bi rada delila poseben proces marinade, ki je nekoliko bolj azijski, a zato nič manj okusen.

Ravno nasprotno..

Zaenkrat je bil všeč vsem, katerim sem ga pripravila in verjamem, da bo tudi tebi.

Mariniran tofu video recept

Kaj potrebujemo

2 tofuja (kupiš ga lahko v Mercator-ju, Spar-u,... Jaz sem uporabila Bio tofu iz Spar-a)
1 čebulo
3 stroki česna
1 zvrhano jušno žlico sezamovih semen
Cca. 2 jušni žlici sezamovega olja (priporočam ti olje znamke KADOYA, jaz ga kupim v Sparu)
Česen v prahu (poljubna količina)
Sojina omaka (količina po želji, priporočam vsaj 2 - 3 jušne žlice)
Teriyaki omaka (opcijsko - jaz uporabljam znamko Saitaku, kupim v Sparu)
Rižev kis (količina po želji, priporočam 2 jušni žlici - jaz uporabljam znamko Saitaku, kupim v Sparu)

Priprava

2 tofuja in čebulo nareži na kocke, česen nareži na tanke rezine, vse skupaj daj v plastično posodo s pokrovom. Dodaj sezamova semena, Teriyaki omako, rižev kis, sezamovo olje, sojino omako (za lažjo predstavo glede količin glej video). Posodo pokrij s pokrovom in dobro pretresi. Tofu pusti marinirati cca. 15 minut. Vmes trikrat pretresi, da se začimbe dobro premešajo s tofujem in čebulo. Nato vse skupaj stresi v vročo ponev, ter popeči da tofu porjavi.

Wa-laaa! Lahko postrežeš s solato in krompirjem ali testeninami.

Želim ti dober tek,

Galla 💚

P.S. Te mogoče zanima katera rastlinska (veganska) hrana, poleg tofuja, še vsebuje veliko beljakovin?

Potem si prenesi brezplačno e-knjigico, kjer najdeš 7 rastlinskih živil, ki imajo več beljakovin kot meso. Klikni na gumb spodaj in si prenesi e-knjigo že zdaj. 👇

Prenesi brezplačno e-knjigo že zdaj s klikom na spodnji gumb.

Prenesi brezplačnO e-knjigO

Deli članek še z ostalimi

Share0

Tweet0

Pin0

Share0

Avtor: Galla Os

Veganka sem od leta 2014 in že od začetka sem verjela, da se na veganski prehrani, da dosegati tudi vrhunske rezultate v športu. In to sem tudi dokazala z dvojno zmago na odprtem powerlifterskem tekmovanju, kjer sem skupno v treh dvigih dvignila preko 290kg. Svoje znanje in bogate izkušnje o športu in veganski prehrani, bom z veseljem preko člankov s tabo delila tudi v prihodnje. 🙂